Día del Nutriólogo y la Nutrióloga

Cada 27 de enero en México se celebra el Día del nutriólogo y la nutrióloga, fecha destinada a reconocer a los profesionales que dedican su vida a promover la salud y el bienestar a través de la alimentación. En una sociedad donde las prisas, el estrés y los hábitos poco saludables se han vuelto comunes, la labor del nutriólogo es fundamental para construir estilos de vida equilibrados y prevenir enfermedades.

La nutrición va mucho más allá de un simple plan alimenticio: implica educación, acompañamiento y personalización de estrategias que se adaptan a las necesidades de cada persona. Desde el tratamiento de enfermedades metabólicas como la diabetes e hipertensión, hasta el impulso al rendimiento deportivo o el cuidado de la alimentación infantil, los nutriólogos son pieza clave en diferentes etapas de la vida.

En los últimos años, la ciencia de la nutrición ha cobrado un papel protagónico frente a retos como la obesidad, que afecta a millones de personas en México. Los nutriólogos trabajan no solo en el ámbito clínico, sino también en investigación, docencia y políticas públicas, aportando soluciones basadas en evidencia científica. Gracias a ellos se diseñan programas de prevención y educación alimentaria que impactan directamente en la calidad de vida de la población.

Celebrar el día del nutriólogo es también una invitación a reflexionar sobre nuestra propia relación con los alimentos. Más que seguir estrictas reglas o modas pasajeras, la verdadera meta es aprender a nutrirnos de manera consciente, flexible y sostenible. En este proceso, contar con la orientación profesional adecuada marca una gran diferencia.

Hoy esta conmemoración adquiere valor especial, pues nos recuerda que invertir en nutrición es invertir en salud, energía y bienestar a largo plazo. Hoy más que nunca, agradecemos la dedicación de los nutriólogos y su compromiso con acompañarnos en el camino hacia una vida plena.

Psic. Ariadna Lara 

Colaborador educativo.