Hoy en día, se cree que llevar una alimentación saludable es muy costoso. Sin embargo, esto no tiene que ser así. Aquí algunas recomendaciones o sugerencias a seguir basadas en el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, por sus siglas en inglés USDA (2022):
- Planificar
Planificar los alimentos de la semana es importante, así como conocer el presupuesto destinado a estos. Por lo que la pieza clave es comprar solo lo necesario. - Comparar con productos parecidos
Compara marcas, tamaños y precios entre los productos similares que buscas adquirir, y vete por el que más convenga. - Adquirir productos al por mayor
Existen algunas tiendas que permiten la compra al por mayor, por lo que revisa cuáles son aquellos productos que puedes adquirir de esta manera, ya que esto permitirá ahorro económico. - Buscar productos con descuento
En los supermercados constantemente ponen en descuento distintos productos. Investiga cuáles son y si están dentro de tu lista, aprovecha.
Otras recomendaciones son:
- Comprar productos de temporada, como frutas y verduras por ejemplo. Cuando es temporada de algo, tiende estar más barato que comprarlo en temporada donde no se da normalmente.
- Cocinar en casa lo más que se pueda.
- Procura consumir todos los productos que se compren, evitando que se pierdan. Si ves que algo se puede echar a perder, realiza una receta con este alimento para aprovecharlo.
Thalía Cristina Leyva Torres
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